Пассат - это ветер, в переводе с испанского - способствующий торговле и передвижению. Дует в тропиках, а шоколадно-тропический вкус кофе - это символ тех дальних стран, где дуют пассаты. Бариста Kofein Александр Галицын в 2010 году победил на Чемпионате Бариста Украины с одним из вариантов этой смеси.
Шоколадный Пассат
| Чистота | 9 |
|---|---|
| Кислинка | 7 |
| Сладость | 9 |
| Насыщенность | 8 |
| Аромат | 8 |
| Послевкусие | 8 |
Мягкий, с оттенком горького шоколада и совсем легкой кислинкой.
