19.04.2013

Апрельский чемпионат KofeIn по каптестингу

19.04.2013

 Апрельский чемпионат КофеИна по каптестингу запомнился тем, что лучший заварщик фильтрового кофе нашего времени Руслан Карелашвили сделал нестандартный ход.

 
Обычно он ставил на первый круг соревнований сорта кофе попроще, а в финале был уже более изысканный  кофе. В этот же раз он поступил ровно наоборот.
 
В первом круге участвовали:
Эфиопский мытый Йиргачеф из кооператива Негелле Горбиту, лучший мытый кофе Эфиопии урожая 2012.
Бразильский кофе с фазенды Самамбайя, сорт Мундо Ново
Бразильский кофе с фазенды Самамбайя, сорт Желтый Бурбон
Кения АА, кооп. Кангочо
Сальвадор, Эль Ретиро
Индия, Биби Плантейшн ААА
Эфиопия, Сидама
 
А в финале были:
 
Сальвадор, Пакамара
Колумбия, Нариньйо
Индия Плантейшн АА
Бразилия, Сантос
Танзания АА
Суматра Манхелинг
Перу
 
Разгадывать кофейные квесты  в этот раз пришли 18 участников.  Как утренняя заря блеснула бариста Марина Яицкая. Она выступала в первом круге и сразу-же всех повергла в легкую задумчивость, определив 8 чашек. У меня даже закралась надежда, что в этот раз будет легко… Но выйдя за стол с ложкой и попробовав несколько чашек я понял, что «не тут то было». Кофе был сложный. С горем пополам я угадал   несчастных 4 чашки и потерял все надежды на победу. Как пел Высоцкий:
«…во рту скопилась пена и горькая слюна.
И в позе супермена он уселся у окна»
Так вот и я – уселся за баром, раздал свои профессиональные ложки молодым и способным. И начал успокоительную терапию с помощью своего любимого зеленого чая  Пу-Эр с больших деревьев И-У 2004 года.
 
А финалистами стали те, кто определил шесть и больше чашек за 6 минут или быстрее.
В финале всех превзошел Никита Тимофеев, который работает официантом KofeIn. Он правильно определил 7 чашек и уже во второй раз стал чемпионом.  И унес с  собой заветный оранжевый конвертик.  J
 
 
А я, глядя на этих молодых, красивых и спортивных каптестеров подумал, а на подать ли заявку на включение  каптестинга в программу Олимпийских Игр?
И предложить переделать этот их скучный белый с какими то простоватыми цветастыми кольцами олимпийский флаг вот в такой,  строгий и современный : 
 
 Причем, наверное надо каптестинг включить и в зимние и в летние игры, да и в пар-олимпийские, в молодежные и ветеранские тоже. Потому что хороший кофе бывает вкусным и зимой и летом и молодым и старым. 
Да и вообще – жизнь слишком коротка, чтобы пить плохой кофе 
email*

Новый пароль и инструкция высланы на ваш E-mail

Имя
E-mail*
Номер телефона
Пароль*

На ваш E-mail выслана ссылка с подтверждением регистрации

Войти через Facebook

Товар добавлен в корзину