KOFEIN
KOFEЇN - це насамперед кава. І ця кава смачна. Смачна - тому що свіжо-обсмажена, майстерно зварена і правильно подана. Загалом - справжня.
Ми самі знаходимо найкращу зелену каву, обсмажуєм і готуєм на професійному обладнанні.
Правда, іноді трапляється так, що однією кавою ситий не будеш. Тому в наших кав'ярнях можна смачно поїсти і знайдеться що випити.
Перша наша кав'ярня відкрилася свіжим зимовим ранком 21 грудня 2003 року, в історичному центрі Харкова, на вулиці Римарській.
Відвідувачами кав'ярні, а з часом постійними гостями стали творчі люди, перспективна молодь, бізнесмени і туристи з усіх усюд. Слідуючи вимогливим смакам кавоманів ми стали шукати ще більш смачну каву. Самі того не відаючи, намагаючись знайти ідеальний смак кави - ми стали першою в Україні кав'ярнею, що працює в сегменті speciality coffee *.
Зараз наші заклади є вже в п'яти містах України. Ми сподіваємося, що буде більше.
* - Speciality coffee - це кава, яка зварена з кавових зерен, вирощених в точно визначеному регіоні і відповідаючих найвищим стандартам при вирощуванні, обсмаженні, зберіганні та приготуванні. Таке зерно проходить близько 15 ступенів сортування і відбору. Speciality coffee складає не більше 10% від загального виробництва кави. Кілька років наша компанія була єдиною в Україні, що пропонувала каву такого класу. Зараз у нас з'явилось багато послідовників і хорошої кави в нашій країні трошки побільшало.