28.12.2013

Декабрьский открытый чемпионат KofeIn по каптестингу был приурочен к 10-летию KofeIn. Десять лет назад на наших кофейных просторах правила бал «Италия». Пить горелые маслянистые сухари «постоянно стабильного качества» тогда было писком моды, а знающи

28.12.2013

Декабрьский открытый чемпионат KofeIn по каптестингу был приурочен к 10-летию KofeIn. Десять лет назад на наших кофейных просторах правила бал «Италия». Пить горелые маслянистые сухари «постоянно стабильного качества» тогда было писком моды, а знающие таинственное слово «арабика» слыли кофейными гуру. Десять лет пролетело – и случилось чудо…

На старт в этот раз вышло 14 кофейных профессионалов. И какая символичная магия чисел !!! – им «противостояло» 14-же сортов кофе. Той самой когда-то таинственной Арабики. Но за эти годы кофейная мода изменилась. Теперь словом «арабика» никого не удивишь. Да что там говорить, в некоторых прогрессивных кофейнях, которых теперь по 4шт на каждом перекрёстке - уже знают не то что слово "Сантос", а даже «Йиргачеф».

Интересно представить, как если бы некая «машина времени» перенесла меня того, десятилетней давности да на этот самый чемпионат, то что бы я подумал? В общем, я назову себя того, выпавшего вниз головой из машины времени - «Сергей-минус-10». И от его имени вставлю пару комментариев.

Вот что этот самый Сергей-10 увидел:

С утра пораньше их «главарь» Руслан Карелашвили заварил кофе в 14 термосов.

Сергей-10: Есть 14 термосов с кофе. А странные эти 14 человек вместо того, чтобы взять себе спокойно по термосу с кофе и упиться им «до потери пульса» - стали его разливать по чашкам и расставлять на столы, группируя их по 3 чашки.

Заглянув через плечо Руслана – «Сергей-10» увидел бы листочек, где для обозначения кофе известных ему названий стран (типа Индия, Колумбия, Танзания) были написаны какие-то неведомые слова:

Финал: Эфиопия

Мытый Сидамо, Мама Кача, SCFCU

Харрар, Лонгберри, OCFCU

Йиргачеф, кооператив Негеле Горбиту, OCFCU

Кафа, кооператив Чири

Сухой Йиргачеф, частная ферма Конга Сэдэ

Мытый Йиргачеф Гр2.

Сухой Сидамо, кооп. Шилчо, OCR

«О, блин…» - подумал бы «Сергей-10» - «кроме «сухой» и «мытый» - ни одного знакомого слова»... А!!! Еще слово «кооператив» знакомое, спасибо Горбачёву…

Ну да ладно, а дальше-то что? А дальше - они из этих чашек начали ложками громко так хлебать. Так громко и так противно – что «Сергею-10» захотелось самому взять большую ложку, да и треснуть ею по лбу хлебавшего громче всех седого мужичонку в свитере. И уже занес он было ложку-то… Но вдруг узнал в этом самом мужичонке самого себя +10

. И дрогнула рука с занесенной ложкой… И прозвучали в ушах пророческие слова из того анекдота: «Не займайте батька… нехай їдять, як хочуть…".

И в этот момент в машине времени что-то заискрило - и «Сергей-10» улетел в -10 лет назад, в тот самый подвал на Рымарской, потягивать тихонько палёное «Сегафредо»

И кстати, на этом чемпионате был еще один человек из того самого тёмного подземелья. Он мне не даст соврать:

Ну а я тот, который +10 – хлебал себе хлебал, да и дохлебался до финала. Вот они – финалисты:

Хотелось бы описать борьбу в финале детально. Но там случилось такое невиданное доселе событие, что напишу только о нём. Может быть это событие можно назвать словом «знаковое»?! Так вот, впервые за всю (уже далеко не однолетнюю) историю чемпионатов KofeIn – его выиграл ЧЕЛОВЕК В ГАЛСТУКЕ.

Правда, это был не народный депутат, не банкир и не слишком большой начальник. Это был наш, «кофейный» человек, по имени Рома.

Но все же на секунду мелькнула крамольная надежда. Может быть пройдет ещё лет 10 и когда ни будь люди в галстуках, важно поглощающие свой недешёвый «хлеб насущный» в "правильных" ресторанах, запивая некой ужасной бурой жидкостью – всё ж поймут, что бывает и ХОРОШИЙ кофе?

Ведь жизнь-то, коротка…