26.10.2013

В октябре открытый чемпионат KofeIn по каптестингу был трудным, как никогда. Шутка ли, в этот раз он был разминкой перед тем, как побороться за билет до Мельбурна. Этот билет можно выиграть, если 8 ноября победить в чемпионате Украины. Слабо?

26.10.2013

 В октябре открытый чемпионат KofeIn по каптестингу был трудным, как никогда.  Шутка ли, в этот раз он был разминкой перед тем, как побороться за билет до Мельбурна. Этот билет можно выиграть, если 8 ноября победить в чемпионате Украины. СлабООО?

Как известный ёжик, блуждал я в утреннем тумане, добираясь  в Чураско-Бар, где проходил чемпионат.

Там мене поджидало еще с десяток «ёжиков».  И один медвежонок.

Самая «трудная трудность» этого чемпионата оказалась в кофе для первого круга.  В этот раз лучший фильтровый заварщик кофе Руслан Карелашвили подключил в помощники нашего ростмастера Александра. А потом на заварку пришла им на помощь «не простая бариста» Оксана Пелешенко. И они общими усилиями «замутили» такой кофе, что всего три участника смогли определить по 6 чашек. Итак, это были такие кофеИ:

Сухой был только один - бразильский Черрадо Минейро, с фазенды Сан Мартин от Нельсона Ривелини. Не этот ли коренастый бразильеро (или его незаконнорожденный брат) блистал в сборной Бразилии по футболу в 1970х?

Остальные были мытые:

Индия, Плантейшн АА. Маленький Цветок.

Колумбия, Супремо из Медельина.

Перу, неведомый но вкусный органик.

Пакамара, с сальвадорской финки  Санта Летисия. Очень чистая и тонкая.

Кения АА+, от влиятельного кенийского семейства Джосра, которое удивительным образом умудряется продавать сравнительно хороший кенийский кофе по сравнительно божеской цене.

Ну и Танзания с Утенгуле эстейт. Кофейня Коффишка пожертвовала нам трошки .  Між іншим - на каві з Утенгуле одна надзвичайно гарна українська баристка частково підкорила майже всіх поціновувачів кави на чемпіонаті світу. J

В общем, как ни старались все «ёжики» - только трое смогли правильно отгадать 6 чашек. Это были Виктория Харитонова, Максим Злыдень и Александр Касимиров.  

Кофе для финала подбирали коварный я и еще более непредсказуемый  ростмастер Саша.  Тут была только Эфиопия. И только исключительно вкусная.

Из мытых  - некая Мама Кача прислала немного действительно вкусного Сидама. И лучший Йиргачеф урожая 2012-13 из кооператива Негеле Горбиту.

Из сухих – наливали Джиму. Но Джима не простая, а самая вкусная, какую еще поискать…  Еще было два Харрара – Лонгберри от Союза Кооператиовов Оромии и Харрар из Восточной Хирны. Не обессудьте за грубость – но оба очень нехреновые J. А на «сладкое» - сухой Сидама из Шилчо. И сухой Йиргачеф из кооператива Конга, от которого млеют даже свалившиеся с Луны марсиане ;)

В финале, как в основном и бывает в настоящем финале – «рубка» шла до последней чашки. И у двух финалистов эти последние чашки оказались правильными. Максим и Александр отгадали по 5 чашек, но Александр в этот раз оказался быстрее.

Это с ним бывает редко, но в этот раз случилось.

Можете не сомневаться, что призовые Александр пожертвует на членский взнос украинского чемпионата каптестеров.  А кто полетит за них в Мельбурн – мы увидим на донышках последних чашек, поднятых в Киеве.

Фотографии с этого события можно посмотреть здесь: www.facebook.com/media/set/

А вкусного кофе можно попить в KofeIn. Плохого там нет. Потому что жизнь коротка. А хорошего кофе мало :)