В октябре открытый чемпионат KofeIn по каптестингу был трудным, как никогда. Шутка ли, в этот раз он был разминкой перед тем, как побороться за билет до Мельбурна. Этот билет можно выиграть, если 8 ноября победить в чемпионате Украины. Слабо?
26.10.2013
В октябре открытый чемпионат KofeIn по каптестингу был трудным, как никогда. Шутка ли, в этот раз он был разминкой перед тем, как побороться за билет до Мельбурна. Этот билет можно выиграть, если 8 ноября победить в чемпионате Украины. СлабООО?
Как известный ёжик, блуждал я в утреннем тумане, добираясь в Чураско-Бар, где проходил чемпионат.
Там мене поджидало еще с десяток «ёжиков». И один медвежонок.
Самая «трудная трудность» этого чемпионата оказалась в кофе для первого круга. В этот раз лучший фильтровый заварщик кофе Руслан Карелашвили подключил в помощники нашего ростмастера Александра. А потом на заварку пришла им на помощь «не простая бариста» Оксана Пелешенко. И они общими усилиями «замутили» такой кофе, что всего три участника смогли определить по 6 чашек. Итак, это были такие кофеИ:
Сухой был только один - бразильский Черрадо Минейро, с фазенды Сан Мартин от Нельсона Ривелини. Не этот ли коренастый бразильеро (или его незаконнорожденный брат) блистал в сборной Бразилии по футболу в 1970х?
Остальные были мытые:
Индия, Плантейшн АА. Маленький Цветок.
Колумбия, Супремо из Медельина.
Перу, неведомый но вкусный органик.
Пакамара, с сальвадорской финки Санта Летисия. Очень чистая и тонкая.
Кения АА+, от влиятельного кенийского семейства Джосра, которое удивительным образом умудряется продавать сравнительно хороший кенийский кофе по сравнительно божеской цене.
Ну и Танзания с Утенгуле эстейт. Кофейня Коффишка пожертвовала нам трошки . Між іншим - на каві з Утенгуле одна надзвичайно гарна українська баристка частково підкорила майже всіх поціновувачів кави на чемпіонаті світу. J
В общем, как ни старались все «ёжики» - только трое смогли правильно отгадать 6 чашек. Это были Виктория Харитонова, Максим Злыдень и Александр Касимиров.
Кофе для финала подбирали коварный я и еще более непредсказуемый ростмастер Саша. Тут была только Эфиопия. И только исключительно вкусная.
Из мытых - некая Мама Кача прислала немного действительно вкусного Сидама. И лучший Йиргачеф урожая 2012-13 из кооператива Негеле Горбиту.
Из сухих – наливали Джиму. Но Джима не простая, а самая вкусная, какую еще поискать… Еще было два Харрара – Лонгберри от Союза Кооператиовов Оромии и Харрар из Восточной Хирны. Не обессудьте за грубость – но оба очень нехреновые J. А на «сладкое» - сухой Сидама из Шилчо. И сухой Йиргачеф из кооператива Конга, от которого млеют даже свалившиеся с Луны марсиане ;)
В финале, как в основном и бывает в настоящем финале – «рубка» шла до последней чашки. И у двух финалистов эти последние чашки оказались правильными. Максим и Александр отгадали по 5 чашек, но Александр в этот раз оказался быстрее.
Это с ним бывает редко, но в этот раз случилось.
Можете не сомневаться, что призовые Александр пожертвует на членский взнос украинского чемпионата каптестеров. А кто полетит за них в Мельбурн – мы увидим на донышках последних чашек, поднятых в Киеве.
Фотографии с этого события можно посмотреть здесь: www.facebook.com/media/set/
А вкусного кофе можно попить в KofeIn. Плохого там нет. Потому что жизнь коротка. А хорошего кофе мало :)