Производство

Обжарка кофе производится на немецком обрудовании фирмы Probat. Это оборудование является мировым лидером по качеству обжарки. Наши технологи имеют многолетний опыт обжарки кофе самых различных стран и мест происхождения. К каждому из сортов мы подбираем уникальный профиль обжарки, позволяющий максимально раскрыть потенциал этого кофе.

После обжарки кофе упаковывается в специальные сертифицированные пакеты с "дышащим" клапаном. 

Весь кофе жарится только под заказ, с таким расчетом, чтобы он был употреблен в течение 3-4 недель. В течение такого времени кофе сохраняет максимум своих вкусовых и ароматических свойств.

Наш кофе проходит многоступенчатый контроль качества. Мы контролируем как качество посупающего к нам зеленого кофе, так и готового обжаренного кофе. Мы оснащены специальными приборами и технологиями для различных замеров и контроля качества. Но основной (и самый верный) способ контроля - наш вкус. Вкус развивается с помощью многолетней и практически ежедневной тренировки, в основном путем пробования и оценки всего нашего кофе. Главный результаты этой работы - вкусный кофе. Подтверждение нашего понимания кофе - многочисленные высокие места, которые мы занимали на чемпионатах каптестеров Украины, России и Мира.

И напоследок - приоткроем наш основной производственный серкрет: " Жизнь слишком коротка,  чтобы пить плохой кофе ".

За дополнительной информацией, пожалуйста, свяжитесь с нами.

email*

Новий пароль інструкція надіслано на ваш E-mail

Ім'я
E-mail*
Номер телефону
Пароль*

На ваш E-mail вислано посилання з підтвердженням реєстрації

Увійти через Facebook

Товар додано в кошик